Über uns

Die Geschichte unserer Produkte beginnt im Herzen Europas.
Dank der großen Erfahrung im Bereich der handwerklichen Eisherstellung wurde in den 70er Jahren die erste unternehmerische Initiative gestartet, die mit Entschlossenheit und großem Einsatz vorangetragen wurde, um den Kunden zahlreiche Produkte für den Erfolg des handwerklich gemachten Qualitätseises anzubieten. Im Laufe der Jahre ist Milc ein Bezugspunkt für jene Speiseeishersteller und Konditoren geworden, die mit Phantasie, Begeisterung und Einsatz arbeiten, und die nur Produkte erster Qualität benutzen möchten. Derzeit werden alle Milcprodukte – bis auf Italien – in Deutschland, Österreich, Dänemark, Belgien, den Niederlanden, Frankreich, Griechenland, Spanien, Portugal, Polen, Tschechien, der Slowakei, Kroatien, Albanien, Rumänien, Slowenien, Moldawien, Angola, Tansania, die Ukraine, Ungarn, Bulgarien, den Vereinigten Staaten, Großbritannien und Taiwan vertrieben.
Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, das stetig kontrollierte Produktionsverfahren und der umfassende Kundendienst sind die Grundsteine unserer Arbeit. Unsere Firma setzt das HACCP-System um, wodurch die Sicherheit der Produkte während des vollständigen Herstellungsablaufs und die Konformität der Verarbeitung gewährleistet werden.
Um den Anforderungen der anspruchsvollsten Kunden gerecht zu werden, hat sich die Produktpalette im Laufe der Jahre vergrößert und umfasst heute folgende Produkte:

PULVERBINDEMITTEL
Sie vereinen Innovation und Qualität perfekt miteinander. In verschiedenen Dosierungen und Zusammensetzungen erhältlich, sind sie für jede Verarbeitung geeignet: warm, kalt, ohne Zucker, mit Milch, mit Wasser, für handwerklich gemachtes Speiseeis, Soft-Eis, Ice-cream sowie kalte Cremen und Sorbets für Slushgerät. Sie erlauben, Speiseeis verschiedener Festigkeiten herzustellen: leicht, cremig, seidig oder fest. Die Produktpalette ist sehr breit und schließt unter anderem Strukturzusätze in niedriger Dosierung, Pulverbindemittel für Speiseeis in Vanille- , Jogurt- und (Bitter-)Schokoladengeschmack, genauso wie viele andere Artikel ein. Unsere Pulverbindemittel können in kundenspezifischen Zusammensetzungen hergestellt werden.

PULVERBINDEMITTEL "SPRINTESSE LINIE"
Die Produktlinie "Sprintesse" von Milc ist ein wichtiger Vertreter der modernen Speiseeisherstellung. Diese Produkte sind gesund, hygienisch, sehr schnell und einfach zu verwenden. Ihre Struktur bleibt stabil auch bei kalter Verarbeitung. Die Produkte können nach Wunsch mit frischem oder tiefgekühltem Obst oder stärkenden und aromatisierenden Eispasten angereichert werden.

PULVERBINDEMITTEL "SOFT-EIS UND SOFT-EIS JOGHURT LINIE"
Diese Produkte sind für die Softeisherstellung gedacht. Sie sind in verschiedenen Frucht- und Cremegeschmacksrichtungen erhältlich und einfach zu verwenden, um Softeis erster Qualität, mit vollem Geschmack und Volumen herzustellen.

EISPASTEN
Klassische Pasten auch in alkoholischen Geschmacksrichtungen erhältlich. Qualitätsernährung ist maßgebend für ihre Zusammensetzung, so dass ein unwiderstehliches Speiseeis mit vollem Geschmack entsteht. Ihre verschiedenen Dosierungen und Zusammensetzungen und ihr breites Sortiment ermöglichen viele Anwendungsmöglichkeiten auch in der Konditorei- und Gastronomiebranche. Auch bei Eispasten sind wir in der Lage, kundenspezifische Wünsche zu erfüllen, was die Zusammensetzungen anbetrifft.

EISPASTEN "FRUTTISSIMA LINIE"
Mindestes 40% Fruchtgehalt, in großem Sortiment erhältlich. Sie kommen in der modernen Eisherstellung, Konditorei- und Gastronomiebranche perfekt zum Einsatz und können sowohl als einzige Zutat als auch als Dekoration oder in Mischungen, Semifreddo- und Cremezubereitungen benutzt werden.

VARIEGATI-PASTEN
Gesund und lecker, mit Creme- oder Fruchtgeschmack, auch mit Fruchtstücken angereichert, in großem Sortiment erhältlich. Ihre handwerkliche Verarbeitung legt auf ausgewählte Rohstoffe erster Qualität Wert. Dank ihrer flexiblen Anwendungsmöglichkeiten stellen sie das Idealprodukt dar, um originelle und phantasievoll dekorierte Eiskreationen zuzubereiten.

AMARENADA
Ein klassisches Produkt, das im Laufe der Jahre den Gaumen der anspruchsvollsten Feinschmecker erobert hat, ist AMARENADA von Milc. Sauerkirschen erster Qualität und ihre handwerkliche Verarbeitung, bei der die traditionellen Werte der Speiseeisproduktion im Mittelpunkt stehen, sind die Hauptgründe dieses Erfolgs. Dieser ist Symbol für die Anstrengungen von Milc in ihrem Bestreben, der modernen Speiseeisherstellung stets erstklassige Produkte anbieten zu wollen. Amarenada von Milc ist in verschiedenen Größen je nach Anwendung erhältlich: 18/20, 20/22, 22/24.

TOPPINGS
Dank ihrer Qualität, ihres frischen Geschmacks und der vielen Anwendungsmöglichkeiten, spielen sie in der modernen Speiseeisherstellung, Konditorei- und Cateringbranche eine Hauptrolle. Die aus echtem Obst hergestellten Fruchttoppings und die feine Mischung hochwertiger Kakaosorten im Schokotopping sind ein Beispiel für das hohe Qualitätsniveau.

FERTIGMIXE FÜR WARME SCHOKOLADE
Schmackhafte Fertigmixe für warme Schokolade, von italienischer "Barbagliata" über die flüssigere Schokolade, die besonders in Nordeuropa geschätzt wird, bis hin zu aromatisierter warmen Schokolade in Einzelbeutel à 30 Gr. verpackt und in großem Sortiment erhältlich.

FERTIGMIXE FÜR SORBETS UND KALTE CREMEN
Feine Fertigmixe, um erfrischende Sorbets mit Fruchtgeschmack und kalte Cremen zuzubereiten.

SIRUPE, AROMATISIERENDE SIRUPE UND PULVERFÖRMIGE FERTIGMIXE FÜR GRANITA
Schmackhafte Fertigprodukte, um durststillende Granita zuzubereiten.

INDUSTRIELINIE
Diese Produktreihe schließt neutrale Bindemittel, halbfertige Pastenzubereitungen (konzentrierte Pasten mit Frucht- und klassischem Cremegeschmack verschiedener Arten), Toppings und Variegati-Pasten für Abfüllmaschinen ein, um den Anforderungen der industriellen Speiseeisproduktion in kleinen oder mittelgroßen Laboren zu entsprechen.

ZUBEHÖR, DEKORATIONEN UND VERPACKUNGSARTIKEL AUS PAPIER UND POLYSTYROL
Diese Artikel werden von Milc vertrieben, um den Kunden einen umfassenden und noch besseren Service anzubieten.

Milc ist ein dynamisches und flexibles Unternehmen mit stark marktorientiertem Management und geringen Produktionskosten. Der Verkauf erfolgt nicht durch Großhändler, Handelsvertreter oder Vertriebsfirmen, sondern direkt durch die Firmeninhaber. Das ermöglicht uns, dem Kunden Produkte von ausgezeichneter Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten.
Unsere Firma ist der Idealpartner auch für jene Handelsbetriebe, die unsere Produkte mit ihrem eigenen Markennamen versehen lassen möchten. Ferner bieten wir bei niedrigen Mindestbestellungen Ad-hoc-Zusammensetzungen ohne Aufpreis an.